Mexique El Santo

Découvrez ce café équilibré aux notes de noix, de chocolat et de sucre cuit légèrement végétal. Très agréable au filtre ou à la cafetière à piston !

8,90€
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  • Origine : Mexique
  • Région : Veracruz
  • Notes : Noix, tonka, chocolat et sucre cuit
  • Intensité : Café équilibré
  • Cafetières recommandées : Filtre, piston
  • Espèce et variété : Arabica – Typica, pluma
  • Altitude : 1200 à 1300 m
  • Récolte : Octobre à mars
  • Producteur : Don Pepe
  • Torréfaction : Moyenne
  • Process : Lavé

Cultivé dans la région Veracruz dans le sud du Mexique, le « El Santo » est un café labélisé Rainforest Alliance, UTZ (programme de certification de durabilité pour le café, le cacao et le thé) et 4C (certification qui œuvre pour des chaînes d'approvisionnement durables dans le café et l'amélioration du niveau de vie des agriculteurs).